Восемь разумных способов, где использовать алюминиевую фольгу на кухне

 

Алюминиевая фольга способна помочь лучше справляться с обычными кухонными процессами.

То ли очень быстрая уборка, то идеальная выпечка, то блеск серебра, то ли заточка ножниц, мы отдаем этой вещи непревзойденную эффективность, пишет Marthastewart.

Предотвращение беспорядка во время приготовления пищи

В вечера, когда времени маловато, выстелить формы алюминиевой фольгой может сэкономить вам много времени на чистке. Вы можете использовать ее для сбора капель под блюдами.

Глубокая очистка духовки или посуды

Текстура смятой алюминиевой фольги идеально подходит для удаления жира и пригоревших остатков. Она еще более эффективна в сочетании с пастой пищевой соды. Вы также можете использовать фольгу для чистки кастрюль и сковородок - только убедитесь, что не используйте ее на антипригарной посуде, поскольку это может повредить антипригарную поверхность. Чугун нужно будет повторно протереть после чистки фольгой.

Выпекание основания для пирога

 

При выпекании основания для пирога вслепую, то есть предварительного выпекания основания без начинки, используйте оловянную фольгу, чтобы предотвратить неравномерный подъем основания.

Предотвратит подгорание основы

Вы также можете использовать алюминиевую фольгу при приготовлении пирогов с начинкой, особенно тех, которые требуют продолжительного выпекания. Используйте тонкую полоску алюминия, чтобы покрыть края основания для пирога во время выпечки. Это позволит центру пирога полностью пропекаться без подгорания корочки.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Черный чеснок в домашних условиях: как приготовить деликатес, который покоряет шеф-поваров

Заверните разъемную форму, чтобы избежать размокания чизкейка

Это может произойти, когда вода из водяной бани проникает в щели разъемной формы. Заделка наружной части разъемной формы в фольгу поможет этого избежать.

Заточите кухонные ножницы или ножи

 

Вы можете использовать фольгу для заточки кухонных ножниц или ножей, лезвия которых затупились или набрались грязи. Возьмите большой кусок фольги (примерно 30-35 см длиной), сложите его на себя, пока он не станет толстым в 5-6 складок и разрежьте по всей длине фольги так, чтобы все лезвие касалось. Повторяйте при необходимости, и вуаля - ножницы как новые.

Отполируйте свое серебро

 

Алюминиевая фольга отлично подходит для натуральной полировки серебра. Выстелите большую емкость фольгой, наполните ее очень горячей или крутым кипятком, добавьте 1 или 2 столовые ложки пищевой соды и перемешайте пищевую соду, чтобы она растворилась. Поместите серебряные изделия в емкость, убедившись, что они касаются фольги. Оставьте их замачиваться на одну-три минуты или пока налет не растворится, прежде чем высушить и отполировать чистой тканью.

Замораживайте в фольге

Лучший способ правильно завернуть замороженные продукты - это использовать два слоя: плотную обертку в пластик, пригодный для замораживания, а затем слой фольги, чтобы сохранить свежесть продуктов. Продукты, завернутые в фольгу, могут оставаться полезными до нескольких месяцев.

×