Супрун объяснила, почему важно употреблять фтор

Фтор - один из ключевых факторов устойчивости зубной эмали к развитию кариеса. Чем меньше фтора, тем более уязвимы зубы к порче.

Также он влияет на прочность костей. Но, с другой стороны, избыток фтора может быть вредным, например, вызвать флюороз у детей, разъясняет в.о. министра здравоохранения Украины Ульяна Супрун на странице в Facebook.

"Небольшую часть фтора мы потребляем с пищей. Большинство пищевых продуктов имеют концентрацию фтора ниже 0,05 мг/100 г. Большая концентрация фтора в море-продуктах, в чае и продуктах, которые изготавливают с помощью фторированной воды", - отметила она.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Эпидемии гриппа нет - Супрун

В некоторых исследованиях указано, что потребление фтора в последнее время увеличивается. Это происходит вследствие определенных факторов - новых технологий обработки мяса (когда оно перерабатывается на фарш вместе с костями), рост потребления чая, а также использование некоторых фторсодержащих пестицидов, остатки которых с пищей иногда попадают к нашему столу.

По словам Супрун, основным источником фтора является питьевая вода. Оптимальное содержание фтора в ней составляет 0,8-1 мг/л. Но в разных регионах поверхностные воды, которые являются источником питьевой воды, содержат разное количество фтора. Соответственно, в воде может быть недостаток, избыток или полное отсутствие этого микроэлемента.

Поэтому во многих странах существует практика фторирования воды, которая является полностью безопасной для здоровья, одновременно заполняет "пробелы" необходимого количества фтора для потребления.

Супрун сообщила также, что в Украине выделяют 4 основных геохимических регионы по содержанию фтора в питьевой воде. Такая классификация достаточно общая, так как в пределах регионов существуют локальные различия, поэтому обязательно стоит узнавать о содержании фтора непосредственно в своей местности.

Фтор отсутствует или его количество очень низкая в следующих областях:

Закарпатская
Ивано-Франковская
Черновицкая
Львовская
Волынская
Ровенская

Пониженное содержание фтора в следующих областях:

Киевская
Житомирская
Хмельницкая
Винницкая
Одесская
Николаевская
Херсонская
Запорожская
Автономная Республика Крым

Нормальное содержание фтора

Черниговская
Черкасская
Луганская
Сумская
Харьковская области

Повышенное содержание фтора

Полтавская
Кировоградская
Днепропетровская
Донецкая области.

Кроме фторирования питьевой воды, этим микроэлементом обогащают продукты питания - поваренную соль (в Германии, Франции, Австрии и Швейцарии) и молоко (Чили, Таиланде, Великобритании). Но эти методы не столь эффективны.

Что делать, чтобы нормализовать потребление фтора

Если заказываете воду, поинтересуйтесь у поставщика о содержании в ней фтора.
Если фтора недостаточно в воде или пище, - выбирайте средства для гигиены полости рта, содержащие фтор. Только посоветуйтесь с врачом.

×