Назвали основной продукт для работы мозга

То, что мы едим каждый день, может повлиять на работу вашего мозга.

В этом уверен диетолог из Гарвардского университета Ума Найду, пишет CNBC.

"То, что ест человек, влияет на функцию его мозга, в частности на способность предотвращать болезнь Альцгеймера. Есть определенные продукты, такие как семена подсолнечника и цельнозерновые продукты, которые приносят большую пользу", - говорит врач.

Есть один продукт, который является ключом к здоровому мозгу. Это – зеленые листовые овощи.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Что будет, если каждый день съедать по пачке семян подсолнечника

Некоторые из зеленых листовых овощей, которые можно добавлять в рацион:

капуста

шпинат

салаты

швейцарский мангольд

сторона чой

зелень горчицы.

Причины, по которым диета, богатая листовой зеленью, полезна для вашего мозга:

Богатые витаминами группы B. Согласно исследованию Медицинской школы Университета штата Уэйн, такие состояния, как депрессия и деменция, часто связаны с дефицитом витамина B.

Зеленолистные овощи являются источником витамина B9, рассказала Найду. Этот витамин, также известный как фолат, является "ключевым витамином для поддержки здоровья мозга и нервной системы, оптимальной функции нейромедиаторов и сбалансированного психологического здоровья", - сказала она.

Богатые питательными веществами. Зеленые листовые овощи улучшают работу мозга, включая фолиевую кислоту, лютеин и бета-каротин.

Лютеин связан с улучшением функций и структуры мозга у пожилых людей. А употребление добавок с бета-каротином может улучшить "вербальную и когнитивную память".

Богатые клетчаткой. Исследование показало, что увеличение потребления пищевых волокон связано с меньшим риском развития депрессии. Найду отметила, что листовая зелень просто богата клетчаткой.

×