Savanna Ingredients запатентовал в массовом производстве сахар без калорий.
Изобретателям пришла в голову идея заменить один сахар другим, передает farm.food.future.
"В природе существует сахар без калорий - но в очень малом количестве. Мы разработали технологию получения в больших масштабах сахара без калорий из свекловичного сахара. В процессе очистки природного свекловичного сахара его молекулярная структура меняется, вследствие чего сахар содержит калории. Во время метаболизма сахара в человеческом организме последний видит в этом продукте только поставщика энергии", - говорит руководитель проекта доктор Тимо Кох.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Видно все кости - создали 3D-рентген
Калорийность 1 г нового продукта, который производители назвали "Аллулоза", составляет всего 0,2 ккал, тогда как привычного для нас сахара - 4 ккал, а оливкового масла - 9 ккал. Основатели стартапа рассчитывают, что европейские органы власти предоставят новому продукту статус "бескалорийный".
Украинцы выработали очки с кофе и льна. Аксессуар назвали Оchis coffee. В оправе форуме пластика. Вместо него разработчики использовали биополимер на основе кофе, льна и натуральных масел. Именно поэтому, когда оправа попадает в почву или воду, она превращается в естественное удобрение.
1 
35413
Комментарии