В Украине заметно снизились цены на лук - в декабре производители продают его на 16% дешевле по сравнению с предыдущими месяцами.
Вообще по отношению к декабрю-2022 стоимость овощей снизилась вдвое. Впрочем, в супермаркетах цены пока ощутимо растут, уже достигнув средних 16,1 грн/кг. Однако, учитывая текущую тенденцию, можно предположить, что и у них в скором времени начнется удешевление, пишет Obozrevatel.
Об общей ситуации изданию рассказала руководитель отдела маркетинга оптового рынка сельскохозяйственной продукции "Шувар" Татьяна Попович.
Она отметила, что с начала декабря производители продавали свою продукцию по 10-15 грн/кг.
Причин такого разброса цен, по ее словам, две. В частности:
• качество;
• объем продаж.
"Это означало снижение примерно на 16% в среднем по сравнению с предыдущими месяцами. Если сравнивать с прошлым годом – лук сегодня вдвое дешевле", - сообщила Попович.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: В Украине стремительно дорожает популярный овощ: в чем причина
Почему лук подешевел
Как объяснила эксперт, такая ценовая динамика вызвана рядом факторов. В частности:
• Сезонные изменения и проблемы с качеством
Дело в том, что качество лука ухудшилось из-за масштабного несоблюдения современных методов выращивания. По словам Попович, значительная часть лука на рынке "имеет среднее или низкое качество и не подходит для длительного хранения".
"Эксперты прогнозируют, что цены могут продолжать падение, поскольку будут активно реализовывать продукцию более низкого качества", - отметила она.
• Внешние факторы
Попович напомнила: сейчас Украина является крупным импортером лука. Причина - уничтожение Россией основных зон производства овощей.
В то же время, по ее словам, "засуха в Западной Европе, наводнения в Пакистане, уничтожившие значительную часть урожая лука, а также морозы в Центральной Азии оказали серьезное влияние на поставки лука". Кроме того, экспортные запреты из стран Центральной Азии и Турции "еще больше усложнили рынок".
Какие цены в супермаркетах
А вот в супермаркетах цены пока растут. По данным Минфина, 21 декабря они продают лук в среднем по 16,1 грн/кг, что почти на 3,5 грн превышает среднюю цену ноября.
В общей сложности в торговых сетях лук продают по 13-20 грн/кг.
В Украине наблюдается удорожание моркови. К этому привел повышенный спрос на нее в канун Нового года.
В частности, более активно закупают морковь крупные компании и розничные сети. Об этом сообщили аналитики проекта EastFruit.
По данным экспертов, сейчас морковь из местных хозяйств отгружают по 10-14 грн/кг ($0,27-0,38/кг).
2 
8642
Комментарии