В январе 2026 года, по сравнению с аналогичным периодом 2025 года, количество гостей в ресторанах сократилось примерно вдвое, по сравнению с декабрем - на 30-40%.
Количество посетителей сократилось почти вдвое. Об этом рассказала ресторанный консультант Ольга Насонова в интервью Delo.ua.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Низкие зарплаты в Украине: Гетманцев назвал истинную причину
Из-за падения посещаемости рестораны вынуждены временно прекращать работу или уходить на "каникулы".
"В прошлом году январь был довольно активным: люди оставались в Киеве, работал внутренний туризм. В этом году ситуация совсем другая. Из-за постоянных обстрелов и энергетического кризиса многие семьи с детьми уехали из города, туристического потока фактически нет", - отметила она.
По ее словам, рестораны начали год без финансовой подушки, поскольку обычно прибыльный декабрь не принес ожидаемых доходов, а дополнительные расходы на генераторы и отопление только ухудшили ситуацию.
"Раньше декабрь был лучшим месяцем для заработка, именно тогда формировалась финансовая подушка на зиму. Но в этот раз не было ни корпоративов, ни наплыва гостей. Соответственно, в январе многие заведения вошли уже финансово истощенными", - пояснила Насонова.
Только на одной из центральных улиц украинской столицы можно увидеть сразу несколько закрытых заведений, в частности Noofle Doodle, Menya Musashi, "Чайка" , Wine Love. Также о временном закрытии заявил ресторан ЇshFish и ресторан "Життя" (бывший ЖЗЛ), правда последний находится на каникулах без объявленных дат открытия.
Даниил Гетманцев, председатель налогового комитета Верховной Рады, считает, что украинская экономика уже не способна выдержать повышение налоговых ставок. Народный депутат заявил, что повышение расходов на оборону все же неизбежно, ведь государство находится в состоянии длительной войны и "если не будет мира, то расходы снова будут расти".
1 
8642
Комментарии