У січні 2026 року, у порівнянні з аналогічним періодом 2025 року, кількість гостей у ресторанах скоротилася приблизно вдвічі, у порівнянні з груднем - на 30-40%.
Кількість відвідувачів скоротилася майже вдвічі. Про це розповіла ресторанна консультантка Ольга Насонова в інтерв'ю Delo.ua.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Низькі зарплати в Україні: Гетманцев назвав справжню причину
Через падіння відвідуваності ресторани змушені тимчасово припиняти роботу або йти на "канікули".
"Минулого року січень був доволі активний: люди залишалися в Києві, працював внутрішній туризм. Цього року ситуація зовсім інша. Через постійні обстріли та енергетичну кризу багато родин із дітьми виїхали з міста, туристичного потоку фактично немає", - зазначила вона.
З її слів, ресторани розпочали рік без фінансової подушки, оскільки зазвичай прибутковий грудень не приніс очікуваних доходів, а додаткові витрати на генератори та опалення лише погіршили ситуацію.
"Раніше грудень був найкращим місяцем для заробітку, саме тоді формувалася фінансова подушка на зиму. Але цього разу не було ні корпоративів, ні напливу гостей. Відповідно, у січні багато закладів зайшли вже фінансово виснаженими", - пояснила Насонова.
Лише на одній із центральних вулиць української столиці можна побачити одразу кілька зачинених закладів, зокрема Noofle Doodle, Menya Musashi, "Чайка" , Wine Love. Також про тимчасове закриття заявив ресторан ЇshFish та ресторан "Життя" (колишній ЖЗЛ), щоправда останній перебуває на канікулах без оголошених дат відкриття.
Данило Гетманцев, голова податкового комітету Верховної Ради, вважає, що українська економіка вже не здатна витримати підвищення податкових ставок. Народний депутат заявив, що підвищення видатків на оборону все ж невідворотне, адже держава у стані тривалої війни та "якщо не буде миру, то видатки знову будуть зростати".
1 
8642
Коментарі