В Украине с начала недели выросла цена на свеклу. Сейчас цены на столовую свеклу в среднем на 74% выше, чем в аналогичный период 2023 года.
Это произошло из-за активного спроса, пояснили аналитики проекта EastFruit. А также связано с более низким, по сравнению с прошлым годом, урожаем свеклы.
"Многие украинские фермеры фактически приостановили продажи свеклы в ожидании дальнейшего роста цен. В то же время большинство из производителей планируют начать реализацию этой продукции не ранее начала февраля", - отмечают эксперты.
16 января на украинском рынке цена на свеклу составляла 12-16 грн/кг ($0,32-0,42/кг), что в среднем на 33% дороже, чем в конце прошлой рабочей недели.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Эксперты рассказали, что будет с ценами на продукты в январе
Подорожание связано и с существенным сокращением предложения овощей на украинском рынке.
"Большинство украинских хозяйств не имеют в распоряжении оборудованных хранилищ. Запасы в необорудованных складах к этому времени уже порядком истощены. Торговая активность в этом сегменте довольно высокая, что также побуждает ценовой рост", - говорится в сообщении.
Национальный банк Украины на 17 января установил официальный курс доллара на уровне 37,92 грн. Он вырос на 6 коп. Евро тем временем упал на 19 коп. и стоит 41,28 грн, сообщает сайт НБУ. Официальный курс польского злотого составляет 9,41 грн.
3 
8642
Комментарии