Почему в Украине дорожают продукты

Одной из главных причин удорожания продуктов в Украине стала погода летом 2024 года.

Это был трудный год для яблочных деревьев. Произошли поздние заморозки, после которых пришли жара и ливни. Так что технические сорта постоянно дорожают, а среди элитных сортов урожай слабый, пишет "Громадське".

Что касается молочных продуктов, то здесь Украина все больше зависит от импорта. В первой половине октября сливочного масла ввезли на 76% больше, кисломолочных продуктов - на 11%, сыров - на 5%. Это способствует росту цен.

Из-за роста цен на сырье может подорожать подсолнечное масло, но пока цена практически не изменилась. Нынешняя погода была тяжелой для микрогрина и салатов, поэтому их предложение ограничено.

"Жаркая погода без дождей сказалась на урожайности, сроках созревания и качественных параметрах ряда овощей и фруктов, что сказалось на их предложении. В частности, быстрее дорожали овощи борщового набора и помидоры, оставались высокими темпы роста цен на огурцы. Увеличение стоимости сырья и производства на цены на муку и крупы", - указали в НБУ.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: В Украине выросли цены на продукты

Из-за повышенного спроса со стороны производителей чипсов и снеков подорожал картофель.

Если прекратится бронирование мужчин для аграрных компаний, еда может подорожать еще больше.

"В сельском хозяйстве очень важна сезонность. И если мы в определенный период, например, сейчас, не сможем выполнить те или иные работы, то у нас останавливается этот вид деятельности. Я не думаю, что это повлечет за собой дефицит продовольствия в Украине. Но экономика страны в общем, очень ослабнет. Да, у нас продовольствие вырастет в цене, но его будет достаточно", - заявил президент "Украинской аграрной конфедерации" Леонид Козаченко.

×