Какие овощи и фрукты в Украине подорожали больше всего

К началу 2025 года по сравнению с аналогичным периодом 2024 года цены на большинство овощей и фруктов в Украине выросли.

В то же время, были и продукты, стоимость которых снизилась. В целом, средний рост цен на плодоовощную продукцию лишь незначительно превысил уровень годовой инфляции, что свидетельствует о стабилизации рынка, информируют аналитики EastFruit.

Среди лидеров по темпам роста цен в 2024 году оказались капуста, морковь и яблоки. Капуста подорожала в три раза и больше из-за уменьшения объемов производства и низкого качества продукции. Цена моркови выросла почти в 2,6 раза, достигнув 26 грн/кг ($0.61) по состоянию на январь 2025 года. Яблоки подорожали в среднем на 79%, и теперь их стоимость составляет 25-28 грн/кг (около $0.60), тогда как яблоки премиального качества стоят значительно дороже.

"Резкое подорожание яблок наблюдалось во всей Европе из-за значительных потерь урожая, вызванных неблагоприятными погодными условиями. Дополнительным фактором стало повышение цен на яблочный концентрат, удерживающий высокие цены даже на продукцию низкого качества. Как следствие, с рынка исчезли самые дешевые яблоки, что позволило продукции среднего и высокого класса", - объясняет Андрей Ярмак, экономист ФАО.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: В Украине дорожает морковь: почему так произошло

Похожая динамика наблюдалась и на рынке подорожавших в среднем на 70% груш.

Мандарины также вошли в список продуктов с наибольшим ростом цен. За год их стоимость выросла на 58%, причины этого подробно описаны в другом материале.

По другим продуктам цены выросли следующим образом: сладкий перец и виноград - на 20%, картофель - на 30%. В то же время, стоимость лука и тепличных помидоров осталась неизменной, а тепличные огурцы подешевели в среднем на 5%. Наибольшее падение цен наблюдалось на бананы, которые за год подешевели на 8%.

×