В 2017 году стоимость готовой кондитерской продукции в среднем выросла на 8-10%.

Причиной подорожания сладостей стал рост расходов производителя. В прошлом году они выросли на 15-17%, пишут "Українські новини".

"Производители не смогли полностью компенсировать увеличение затрат на производство повышением цены. 2018 года цены продолжат расти. Ведь зависят от роста цен на энергоносители, тарифов Укрзализныци. Также от сезонных колебаний цены на сырье и увеличение фонда оплаты труда в отрасли", - заявил глава ассоциации "Укркондпром" Александр Балдынюк.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Сообщили, когда усилят проверки качества продуктов

В то же время в Украине к 1 июля 2019 года отсрочили действие новых стандартов к изделиям из какао и шоколада. Ожидалось, что они начнут действовать с 1 января 2018 года.

"По европейским нормам, "шоколадом" может называться только тот продукт, который содержит не менее 35 процентов какао-продуктов. В молочном шоколаде должно быть не менее 25 процентов какао-продуктов и не менее 14 процентов молочных продуктов. В белом шоколаде - не менее 20 процентов какао-масла и 14 процентов молочных продуктов. При этом шоколадные конфеты с начинкой должны содержать не менее 25 процентов шоколада", - отметила заместитель министра аграрной политики и продовольствия по вопросам евроинтеграции Ольга Трофимцева.

×