Индекс шашлыка: во сколько обойдется пикник на природе

Эксперты подсчитали стоимость набора для шашлыка в этом году. Он обойдется на 12% дороже, чем в прошлом.

В Ассоциации поставщиков торговых сетей составили ориентировочный рецепт шашлыка и рассчитали его стоимость. Председатель Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко рассказал, что пикник обойдется в 682 грн.

"Ассоциация поставщиков торговых сетей не делает аналитику погоды, чтобы сказать, насколько она этой весной будет лучше прошлогодней, но может посчитать, как выросла стоимость отдыха", - написал он в своем Facebook.

Специалисты подсчитали стоимость набора продуктов для компании из 4-6 человек.

Это примерно 1,5 кг свинины, 1 кг картофеля, огурцов и помидоров, 0,5 кг лука, сала, вареной колбасы, черного хлеба и батона, 1,5 л слабогазированной минеральной воды, 4 бутылки пива 0,5 л, бутылка сухого вина 0,75 л, бутылка водки 0,5 л, а также упаковка кетчупа 300 г и маринад для шашлыка 140 г.

Расчет цен проводился на основании статистики на начало марта по продуктам, которые подлежат государственному мониторингу, и цен в торговых сетях по всем остальным продуктам.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Испечь пасхальный кулич: сравнили цены на продукты за год

Свинина, 1,5 кг. Цена выросла на 5%. 2018-го - 161,8 грн, 2019-го - 169,4 грн.

Картофель, 1 кг. Индекс удорожания в год - 46%. 2018-го - 6,9 грн., 2019-го - 10,1 грн.

Огурцы, 1 кг. Стоимость на на 30% дороже: 2018-го - 54,6 грн, 2019-го - 71,1 грн.

Томаты, 1 кг - на 6% дешевле. 2018-го - 59,7 грн, в этом году - 56,4 грн.

Лук, 0,5 кг. Рост за год - в 3,5 раза. 2018-го - 2,9 грн, 2019-го - 10,1 грн.

Вареная колбаса, 0,5 кг. Стоимость выросла на 13%. 2018-го - 41,6 грн, в этом - 47,1 грн.

Сало, 0,5 кг дороже на 7%. 2018-го - 35,8 грн, 2019-го - 38,4 грн.

Батон, 0,5 кг - на 21% дороже. 2018-го - 10,7 грн, 2019-го - 12,9 грн.

Ржаной хлеб, 0,5 кг. Вырос в цене за год на 21%. 2018-го - 7,8 грн, 2019-го - 9,4 грн.

Слабогазированная минеральная вода, 1,5 л - выросла на 7%. 2018-го - 10,4 грн, 2019-го - 11,1 грн.

Отечественное пиво, 4 бутылки по 0,5 л. Рост за год на 12%. 2018-го - 55,7 грн, а 2019-го - 62,6 грн.

Отечественное сухое вино, бутылка 0,75 л. Стоимость выросла на 8%. 2018-го - 59,1 грн, в этом году - 64,1 грн.

Бутылка водки 0,5 л. Подорожала за год на 12%. 2018-го - 81,2 грн, 2019-го - 90,9 грн.

Кетчуп, 300 г. Цена выросла на 21%. 2018-го - 10,5 грн, 2019-го - 12,7 грн.

Маринад для шашлыка, 140 г. На 25% больше, чем в прошлом. 2018-го - 12,7 грн, 2019-го - 15,9 грн.

"Дорогим продуктом этого списка, конечно же, является свинина и алкогольные напитки. Правда, на этих продуктах вполне можно сэкономить. Например, если заменить свинину на куриные крылышки, а алкоголь - на минеральные напитки, то поход на природу обойдется значительно дешевле и будет более полезным для здоровья", - отметил Дорошенко.

×