От сегодня российское ведомство Роспотребнадзор вводит запрет на ввоз в страну сыров некоторых украинских производителей. Границу закрыли производителям сыра, у которых есть проблемы с качеством продукции.
По словам главы Роспотребнадзора Геннадия Онищенко, чем больше исследуют образцы сыров украинского производства, ввозимые в Россию, тем больше находят "отрицательных качеств". Из 178 проверенных сыров - 38 не соответствовали установленным нормативам "по жирокислотному составу жировой части продукта". Количество и названия компаний, на которые распространится запрет, не уточнили.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Госпотребстандарт не видел документов о запрете в России украинского сыра
"Качество наших сыров, честно говоря, не очень. Хотелось бы лучшего, - говорит Дмитрий Сидоренко, президент Ассоциации сомелье Украины. По его словам, сомелье определяют качество по вкусу и запаху. - Если это твердые сыры, то должны иметь определенный вкус и аромат, также как и вино".
Он утверждает, что в Украине есть сыры хорошего качества, но их крайне мало.
ЧЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Россия запретила ввоз нескольких сортов украинского сыра
"Из производителей, которых пробовал, мне очень нравилась "Шостка". У них качество соответствует цене, это важно. Других производителей я не помню, - объясняет специалист. - Пробовал иностранные сыры. Те, что продаются в сети супермаркетов и имеют почти такую ??цену, как и отечественные. Мне показалось, что голландские, которые у нас есть, все же польские. Они нормального качества и подходят по критериям".
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: В России считают, что "сомнительные" украинские сыры должны быть дешевыми
Сыры производства РФ сомелье в Украине не пробовал.
"Там пробовал, но они меня не впечатлили. Если подождете, я 16 февраля вернусь из России и вам расскажу", - смеется.
5 
1
Комментарии
6