6 мая состоится презентация новой книги украинского писателя Андрея Куркова "Форель a la нежность".
В нее войдут публицистические очерки, рассказы, повести, путевые заметки о Исландии, России, Норвегии, а также впечатления от участия автора в автопробеге из Петербурга в Екатеринбург.
"Форель a la нежность" - небольшой кулинарный триллер. Действие произведения происходит вокруг ресторана, шеф-повар которого исчез и никто не знает, что с ним случилось. В повести много черного юмора, даже в рецептах. Раньше много экспериментировал с пищей. Сейчас начал оберегать желудок. Несколько дней проводил мастер-классы в Шри-Ланке. У них нет холодильников, и чтобы пища не портилась, ее засыпают очень острыми специями. На завтрак, обед и ужин подавали страшно острые блюда. Это был настоящий экзамен для моего желудка", - рассказал Gazeta.ua Курков и поделился своим любимым рецептом.
"Дома больше люблю есть тыквенный суп-пюре. Готовится очень легко. Куски почищенной тыквы обжариваются на сливочном масле. Затем вместе с корнем петрушки бросаются в воду. Когда все это закипает, добавляю молоко и обжаренный на подсолнечном масле лук. В самом конце посыпаю сахаром и порошком карри", - отметил автор.
Напомним, роман Куркова "Пикник на льду" перевели на 33-и языка. Он стал первым украинским автором, которого перевели на тайский.
"В год провожу за границей около 120 творческих встреч. Читал свои книги на английском, немецком, французском, польском и итальянском языках. Больше всего нравятся французские переводы. В Германии и Австрии просили, чтобы я написал продолжение "Пикника на льду", в котором для пингвина все закончилось бы хэппи-эндом. Концовка романа действительно немножко грустная", - добавил писатель.
3 
4880
Комментарии
2