Утром не хочется готовить. Тем более, в выходные. Тогда в ход идут сэндвичи и бутерброды. Есть небанальное решение - тосты с редиской. Быстрые, простые, оригинальные и обязательно вкусные.

Оригинальные по вкусу тосты с авокадо или редисом. Их вкус подчеркивает терпкость лимонной цедры и мятная свежесть.

Их рецепты дал известный повар Евгений Клопотенко.

Тосты с авокадо

 

1 шт. авокадо

4 куска хлеба

2 шт. яйцо

50 г сыр фета

4 шт. томаты

Приготовление:

Авокадо порезать на две части и снять кожицу. Мякоть размять вилкой.

Яйца отварить всмятку. Авокадо и сыр фета порезать небольшими кубиками. Вяленые томаты мелко порезать.

Хлеб для тостов подсушить в тостере или на сковороде без жира. Все ингредиенты смешайте ты в миске. Желток из яиц играет роль соуса для пасты из авокадо.

Добавить соль и перец по вкусу. Выложить массу на тосты.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Не яйца едины: показали идеальные быстрые завтраки

Тосты с редиской

 

2 куска хлеба

4-6 редиски

50 г крем-сыр

1 ч. л. лимонная цедра

1 ст. л. оливкового масла

2 ветви мяты

Приготовление:

Редис нарезать тонкими кружочками. Листья мяты мелко порезать, из лимона натереть цедру.

Хлеб подсушить в тостере или на горячей сковородке без жира. Намажиты на хлеб крем-сыр, виклаты кружочки редиса с небольшим нахлестом.

Посыпать цедрой и мятой, полить оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу.

Тосты с яйцом

 

4 яйца

4 куска хлеба

1 томат

4 ветви петрушки

20 г сливочного масла

Приготовление:

Хлеб подсушить в тостере. Томаты порезать небольшими кубиками, листья петрушки мелко порезать.

Разбить в миску яйца и немного перемешать вилкой. Измельченные томаты обжарить со сливочным маслом 1 мин. Добавить яйца и перемешать, чтобы не очень изжарились, чтобы получить нежный вкус. В конце приготовления добавить измельченную зелень.

Посолить, поперчить и разложить по готовым тостах.

×