Ексклюзивы
понедельник, 23 июня 2014 15:37

Салат "Испанский" готовят из молодого картофеля

Салат "Испанский" готовят из молодого  картофеля

Винничанка Наталия Гонта четыре года работала в Испании. Научилась готовить много их национальных блюд. Больше всего понравились салаты, они одновременно и легкие и сытные. А салат "Испанский" из запеченной молодого картофеля еще и напоминает украинскую кухню. Такой салат может быть гарниром к рыбе или мясу.

Ингредиенты:

- Картофель мелкиий - полкилограмма

- Чеснок - 4 зубца

- Сок лимона - 1 столовая ложка

- Майонез - 4 столовые ложки

- Оливковое масло - 3 столовые ложки

- Базилик и орегано - 1 пучок

- Соль, черный перец, паприка - по вкусу

 

Приготовление:

Картофель мою, просушиваю бумажным полотенцем. Каждый разрезаю на две равные части и оставляю глубокой миске. Смешиваю две столовые ложки масла, соль и перец и выливаю все в картофель. Тщательно перемешав, выкладываю картофель на противень в один слой. Духовку разогреваю до 200 градусов. Запекаю картофель полчаса, но каждые 5-7 минут переворачиваю ее на разные стороны. Чтобы была равномерно золотистая и не подгорела. Когда картофель готов - даю ему остыть. Тем временем готовлю соус.

В глубокую посуду кладу майонез. Если нет домашнего, можно заменить магазинным. Поскольку для этого рецепта его много не нужно. К майонезу добавляю соль, ложку масла, измельченный чеснок, базилик и орегано. Все приправляю лимонным соком.

Смешиваю картофель с майонезным соусом. Выкладываю все на листья салата, которые есть дома, или которые нравятся. Можно украсить ломтиками томатов, и посыпать сверху тертым сыром.

Сейчас вы читаете новость «Салат "Испанский" готовят из молодого картофеля». Вас также могут заинтересовать свежие новости Украины и мировые на Gazeta.ua

Комментарии

Залишати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі

Голосов: 1
Голосование Как вы обустраиваете быт в условиях отключения электроэнергии
  • Приобрели дополнительное оборудование для жилья для энергонезависимости
  • Подбираем оборудование и готовимся к покупке
  • Нет средств на такое, эти приборы слишком дорогие
  • Есть фонари и павербанки для зарядки гаджетов, нас это устраивает
  • Уверены, что неудобства временные и вскоре правительство решит проблему нехватки электроэнергии.
  • Наше жилище со светом, потому что мы на одной линии с объектом критической инфраструктуры
  • Ваш вариант
Просмотреть