Тыква является сокровищем осени для кулинаров.
Его можно использовать в разных блюдах, от супов до десертов.
Если хотите удивить близких необычными блюдами, попробуйте приготовить тыкву в сметанном соусе. Этот овощ добавит вашему меню ярких красок и незабываемого вкуса.
Тыква в сметанном соусе
Ингредиенты:
500 г почищенной тыквы
2 ст. л. масла
180 г сметаны
20 мл холодной воды
3-4 зубчика чеснока
0,5 ч. л. паприки
зелень (петрушка, укроп)
соль, перец
Как приготовить
Почистите и нарежьте тыкву кубиками и выложите на разогретую сковороду с маслом. Обжаривайте до золотистого цвета в течение 4-5 минут.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Что приготовить в сентябре с сезонных продуктов: шесть простых рецептов
Затем смешайте сметану, зелень, паприку, чеснок, влейте на сковороду и тушите еще 3 мин. В это время добавьте на сковороду 20 мл холодной воды.
Тушите под закрытой крышкой еще в течение 7 мин. Блюдо готово. Можно подавать на стол и наслаждаться.
Запеченная тыква со специями - это вкусно, полезно, низкокалорийно, безглютеново и по-вегански. А еще легко приготовить и трансформировать под свои предпочтения.
Тыква, запеченная в духовке, простой и универсальный рецепт. Подойдет и для отдельной закуски, и для гарнира к мясу. Советуем подавать ломтики тыквы со специями с греческим йогуртом или сметанно-чесночным соусом.
5 
1
Комментарии