Ексклюзивы
пятница, 06 июля 2012 11:55

Для приготовления сангрии используют все возможные фрукты

Для приготовления сангрии используют все возможные фрукты

Уманка Олеся Белоус год назад путешествовала по Испании. Оттуда привезла рецепт приготовления сангрии в домашних условиях. Говорит, что хозяйки летом готовят своеобразный испанский компот для взрослых.

"Название "сангрия" происходит от испанского слова "sangre" - что значит кровь. У испанцев сангрия - это прохладный фруктовый напиток, который употребляют обычно в жару, объясняет женщина. - Его легко приготовить из дешевого сухого красного вина".

Женщина покупает вино крепостью 13-14 оборотов. Советует использовать все возможные фрукты - апельсины, лимоны, персики, груши, яблоки, бананы, клубнику или малину.

"Берите все фрукты, которые есть под рукой, - говорит Олеся. - В большую емкость ложу дольки апельсина и несколько ломтей лимона. Добавляю четыре ложки сахара, толку их, чтобы пустили сок. После этого нарезаю все имеющиеся фрукты кубиками и складываю сверху. Могу за раз бросить пол стакана малины, два персика, одну грушу. Ограничений в фрактах нет - чем их больше, тем лучше на вкус будет сангрия. Добавляю одну ванильную палочку и заливаю все это вином".

Фрукты с вином нужно перемешать, чтобы растворился сахар. Если хотите получить сладкую сангрию - можно добавить сахара еще - на свой вкус. На несколько часов фрукты с вином ставят в холодильник. Подают сангрию сильно охлажденной и со льдом.

"Если нужно сделать напиток более крепким - можно добавить в сангрию коньяк, ликер, мартини или водку", - советует Олеся.

Сейчас вы читаете новость «Для приготовления сангрии используют все возможные фрукты». Вас также могут заинтересовать свежие новости Украины и мировые на Gazeta.ua

Комментарии

1

Залишати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі

Голосов: 1
Голосование Как вы обустраиваете быт в условиях отключения электроэнергии
  • Приобрели дополнительное оборудование для жилья для энергонезависимости
  • Подбираем оборудование и готовимся к покупке
  • Нет средств на такое, эти приборы слишком дорогие
  • Есть фонари и павербанки для зарядки гаджетов, нас это устраивает
  • Уверены, что неудобства временные и вскоре правительство решит проблему нехватки электроэнергии.
  • Наше жилище со светом, потому что мы на одной линии с объектом критической инфраструктуры
  • Ваш вариант
Просмотреть