Бюджетно и просто: гречка с копченой грудинкой поразит всю семью

Если вы любите гречку с мясом, то приготовьте ее по этому рецепту.

Для этого вам понадобятся: гречневая крупа, копченость и овощи. В результате получите рассыпчатую гречку с тонким ароматом копченостей, пишет tsn.

Ингредиенты

гречневая крупа – 1 ст.

копченая грудинка – 250 г

морковь – 1 шт.

лук репчатый – 1 шт.

вода – 400 мл

сливочное масло

перец черный молотый

соль

Как приготовить

Гречку переберите и промойте под проточной водой.

Лук и морковь очистите. Лук нарежьте полукольцами, мясо – кусочками, а морковь натрите на большой терке. Обжарьте все ингредиенты слегка на сливочном масле в той посуде, которую будете ставить в духовку. Добавьте перец и соль.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Гречка за три минуты: запомните этот лайфхак

Поверх обжарки выложите гречку, не перемешивайте. Влейте воду. Поставьте на огонь, когда вода закипит, снимите пенку. Накройте крышкой и поставьте в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 40 минут.

Советы:

Копчености используйте любые.

Воду можно заменить бульоном.

×