Фото: shutterstock.com

Вареные яйца, которых будет много на Пасху, можно фарширововать цветными начинками из овощей и соусов. Они станут не только украшением для праздничного стола, но и порадуют оригинальными вкусами. Рецепты публикует claudia.pl.

Фарш к яйцам может быть острым, мягким, с рыбой, овощами, грибами и травами.

Яйца со скумбрией и черной икрой

яйца - 6 шт

вареная скумбрия - 1 шт

сливочный сырок - 150 г

сметана - 100 г

хрен - 3 ч.л.

сок лимона

соль, перец

черная икра

Яйца с авокадо

яйца - 8 шт.

спелое авокадо - 1 шт

творог - 2 ст. л.

сок половины лимона

красный перец в зернах - 2 ч.л.

горсть рукколы

зеленый лук - 1 росток

соленый лосось - 8 полосок

соль, перец

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Два простые рецепты яичного паштета от шеф-повара Роберта Совы

Яйца с креветками

яйца - 6 шт.

креветки - 250 г

чеснок - 1 зубец

майонез - 1-2 ст. л.

сок лимона

соль, перец

петрушка для украшения

Яйца с маслом в куркумой

яйца - 6 шт.

мягкое сливочное масло - 1 ст. л.

майонез - 1 ст. л.

куркума - 1/4 ч. л.

соль, перец

сладкая молотая паприка

Яйца с сушеными помидорами и авокадо

яйца - 6 шт.

авокадо - 1 шт.

сок половины лимона

сушеные помидоры - 2 шт.

зеленый лук - веточка

соль, перец

Яйца с грибами

яйца - 6 шт.

жареные большие шампиньоны - 3 шт.

0,5 луковицы

масло - 1 ст. л.

майонез - 4 ст. л.

тертый хрен - 1 ст. л.

сметана - 1 ст. л.

соль, перец

Яйца с ветчиной

яйца - 6 шт.

вареная ветчина - 50 г

сливочное масло - 1 ст. л.

майонез - 1 ст. л.

×