Ексклюзиви
Понеділок, 29 липня 2019 17:15
Юрій Стригун
Юрій Стригун
Юрій Стригун

Лімбурзький сир

— Батьку, я у провінції Лімбург, — каже донька-десятикласниця телефоном. Що тобі привезти?

Не сумніваюся ні секунди.

— Купи мені знаменитого лімбурзького сиру, — кажу. — Хочу спробувати, що то за диво.

Торік Світлана була в таборі біля бельгійського міста Намюр. Учила французьку з дітьми із фламандських сімей. Цього літа — вчила фламандську в таборі біля Брюгге, теж у Бельгії.

Із сиром проблеми виникли із самого початку.

— Чого від нього так смердить? — запитала у про­давця.

— Бо така технологія. В нього має бути запах немитих ніг. А їсти його не тільки можна, а й треба. Ти ж не носом його їстимеш, а ротом.

У таборі сир лежав у холодильнику. В останній день хлопці напилися пива й залізли до холодильника по закуску.

— Хотіли з'їсти, але їх відлякав запах, — не без гордощів розповідає Світлана.

У середу прилітає в Україну.

— Понюхай рюкзак, — каже мені. — Я боролася з цим два тижні.

Сир справді смердить немитим цапом. Коли жінка з донькою йдуть купатися на Дніпро, я наважуюся розпечатати упаковку. Запах ударяє в ніздрі так, що кишки рвуться назовні.

Перша порція дістається собаці. Він хапає на льоту, а потім акуратно кладе на підлогу.

— Мажор, май совість, — кажу. — Цей сир коштував шість євро.

Більше двох шматків у собаку запхнути не вдається. За годину повертаються дівчата.

— Боже, сморід чути аж на сходах! — обурюється жінка.

Вночі я погано сплю. Зранку, дорогою на пляж, викидаю сир у смітник. Повертаюся за годину. Біля контейнера сидить безхатько.

— Ой, ти маленький! — сюсюкає до собаки. — Як тебе звати? То ти такий небритий, як і дід?

На бороді безхатька звисають залишки лімбурзького сиру. Ми проходимо метрів із 30. Я не витримую й обертаюся. Він знову лізе до упаковки й відрізає канцелярським ножем невеличку скибочку. Розкошує, аристократ.

Зараз ви читаєте новину «Лімбурзький сир». Вас також можуть зацікавити свіжі новини України та світу на Gazeta.ua

Коментарі

Залишати коментарі можуть лише авторизовані користувачі

Юрій Стригун
Рейчел із Грузії Переглядів: 1170
Лавка під вікном 1 Переглядів: 1143
Раша Срака Переглядів: 2196
Мусьє Степан 1 Переглядів: 1440
Кавуни 1 Переглядів: 1296
Голосів: 5037
Голосування Чому президент Зеленський погодився на "формулу Штайнмаєра"?
  • Хоче швидких перемог для себе і не розуміє наслідків для країни
  • Робить це через тиск європейських партнерів
  • Піддався Росії
  • Це зрада і немає, чого обговорювати
  • Ще не все пропало, ситуацію можна виправити
  • Ваш варіант у коментарях
Переглянути
Погода