На Вінниччині 80% молока виробляють селяни. Переважно вони доять корів уручну. Через це українське молоко забруднене мікроорганізмами більше за європейське. Наші молокопродукти не купують у Європі, бо вважають їх небезпечними для здоров"я.
— Після вступу до СОТ здоєне вручну молоко не випустять за кордон, — вважає голова Вінницької облради Григорій Заболотний. — У Європі всі давно користуються доїльними апаратами. Це економить працю селян і дає чистіше молоко.
Найпростіший доїльний апарат коштує 3,7 тис. грн. Ним можна доїти лише одну корову. За годину один працівник може здоїти вісім корів.
— За нашими підрахунками, такий апарат окупиться менше, ніж за півроку, — говорить директор Брацлавського заводу доїльних апаратів Микола Михайленко. Це підприємство — єдине в Україні, що випускає доїльні установки. — Згодом таке молоко прийматимуть дорожче, ніж надоєне вручну. Із доїльним апаратом селянин на дві корови буде затрачувати менше сил і часу, ніж без нього на одну корову.
Вітчизняні апарати вчетверо дешевші за іноземні.
— Поступаються закордонним вони хіба що в дизайні, — переконує Микола Михайленко. — Ми експортуємо їх у Білорусь, Росію, Молдову, Казахстан, Європу. Вчимо кожного покупця, як користуватися.
На заводі випускають кілька доїльних апаратів різної модифікації. Є машини для великих ферм. Працівники спеціально розробляють плани для сільськогосподарських підприємств, які в майбутньому можуть вирости. Для них монтують кількасот доїльних апаратів із розрахунком, щоб цю кількість можна було подвоїти.
Майстер збиральної дільниці 42-річна Тетяна Галушко вивозить у цех готовий доїльний апарат найпростішої конструкції. Він схожий на чотириколісний візок із мотором і металевим бідоном. Від кришки тягнеться довгий шланг.
— Спочатку випускаємо з бідона повітря, — Галушко відкриває краник і показує на круглий вимірювач тиску над бідоном. — Дійниці під"єднуються до дійок. Вони присосуються за рахунок вакууму. Потім вмикаємо апарат.
Машина починає гуркотіти, наче пилосос. Тетяна Галушко запевняє, що корови швидко звикають до цього звуку і не бояться його. Жінка встромляє чотири пальці в дійниці. Усередині пристрій злегка масажує пальці. Так корів доять.
— Коли корова видоєна, апарат відключають. Молоко з бідона зливають. Сам апарат легко миється, — Галушко опускає чотири дійниці у відро й натискає іншу кнопку. — Апарат втягує воду. Потім залишається лише сполоснути бідон.
Також підприємство виготовляє доїльні апарати для кіз. Принцип їх роботи аналогічний. Дійниці мають менший діаметр.
4 
1
Коментарі
10