Ексклюзиви
Субота, 08 липня 2017 00:17

Безкоштовні книги та уроки англійської: сестри з Криму відкрили оригінальну кафе-кондитерську
9

Сестри Світлана Лопатіна та Оксана Новікова відкрили у Львові домашню пекарню та кав’ярню «Кримська перепічка».
Сестри Світлана Лопатіна та Оксана Новікова відкрили у Львові домашню пекарню та кав’ярню «Кримська перепічка».
Сестри Світлана Лопатіна та Оксана Новікова відкрили у Львові домашню пекарню та кав’ярню «Кримська перепічка».
Сестри Світлана Лопатіна та Оксана Новікова відкрили у Львові домашню пекарню та кав’ярню «Кримська перепічка».
Сестри Світлана Лопатіна та Оксана Новікова відкрили у Львові домашню пекарню та кав’ярню «Кримська перепічка».

Сестри Світлана Лопатіна та Оксана Новікова з Криму відкрили у Львові домашню пекарню та кав'ярню "Кримська перепічка".

У бізнес вклали біля мільйона гривень. Гроші потрібні на оренду приміщення, ремонт та обладнання. За прогнозом Оксана Новікової, кав'ярня окупиться за два роки.

"У Криму мала трохи дотичний бізнес - 15 років займалася доставкою сировини у кондитерські. Коли переїхали у Львів, виникла ідея відкрити пекарню. Мене підтримала сестра, яка хотіла спробувати себе в якості підприємця. Коли знайшли приміщення, вирішили, що зробимо додатково ще й кав'ярню. Адже місця на це вистачало. У результаті не прогадали", - розповідає Gazeta.ua Оксана Новікова.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Взуттєва майстерня приносить 20 тис. грн

  Сестри Світлана Лопатіна та Оксана Новікова відкрили у Львові домашню пекарню та кав’ярню «Кримська перепічка».
Сестри Світлана Лопатіна та Оксана Новікова відкрили у Львові домашню пекарню та кав’ярню «Кримська перепічка».

Логотип розробляв дизайнер, який приїхав з Криму. Назву вирішили обирати автентичну, українську.

"Дуже хотілося мати власний куточок. Це також вплинуло на назву. "Кримська перепічка" - виріб, який робили в Криму. По-суті це ароматний коржик, який роблять з різного тіста, - розповідає Оксана Новікова, - Ми знаходимося у спальному районі. Орієнтуємося не на туристів, а постійних гостей. Вирішили, що будемо повною протилежністю закладам, де можна прийти і попити пива чи горілки. У нас абсолютно сухий закон".

Вироби у пекарні коштують від 5 гривень. Залежно від складності випікання та начинки.

"Спочатку випікала вироби сама. До того ніколи в житті цим не займається. Вчилася правильно варити каву, місити тісто, вивчала рецепти, технологію приготування. Зараз простіше, бо маю працівників".

  Сестри Світлана Лопатіна та Оксана Новікова відкрили у Львові домашню пекарню та кав’ярню «Кримська перепічка».
Сестри Світлана Лопатіна та Оксана Новікова відкрили у Львові домашню пекарню та кав’ярню «Кримська перепічка».

У кав'ярні проводять дитячі та дорослі зустрічі, збираються клуби за інтересами. За чашкою кави збираються також переселенці. В приміщенні є невеличка бібліотека. Відвідувачі безкоштовно беруть книги додому, приносять власні. Щосереди проходять уроки англійської мови. Їх безкоштовно веде американка, яка раніше жила на півострові. Власниці Світлана Лопатіна та Оксана Новікова розраховують на, те що в майбутньому "Кримська перепічка" з'явиться у звільненому Криму.

Студентка-переселенка з Луганська Олеся Василець відкрила мережу шкіл східних танців. 13 років займалася танцями. Щоб набрати потрібну суму на бізнес працювала репетитором з англійської та прибиральницею

Зараз ви читаєте новину «Безкоштовні книги та уроки англійської: сестри з Криму відкрили оригінальну кафе-кондитерську». Вас також можуть зацікавити свіжі новини України та світу на Gazeta.ua

Коментарі

Залишати коментарі можуть лише авторизовані користувачі

Голосів: 1863
Голосування Чи прийнятні умови кредитування для переселенців у 20% річних?
  • Так, за новими умовами зможу взяти кредит
  • Так, але доведеться у всьому собі відмовити
  • З такими умовами є ризик влізти в борги
  • Ні, бо не має стабільного доходу
  • Не братиму кредит через великий відсоток
Переглянути