З"ясувалося, що антиоксидант ресвератрол, що міститься в червоному вині, уповільнює процеси пов"язані зі старінням зношування серцевого м"яза, кісток і очей, а також запобігає ожирінню. Правда, експерименти проводилися поки тільки на мишах.
Учені розділили мишей на три групи - одна отримувала звичайне харчування, інша - харчування підвищеної калорійності, а третю годували раз на два дні. При цьому декільком мишам в кожній групі давали дози ресвератрола різного ступеня концентрації. У результаті миші, які отримували антиоксидант, не страждали на ожиріння, як їх родичі в групі з висококалорійною дієтою, і взагалі зберегли прекрасну фізичну форму незалежно від виду харчування.
Окрім червоного вина, ресвератрол міститься також в шкірці ягід винограду і горіхах, повідомляє Подробности.
1 
1
Коментарі