Нові сорти помідорів щороку вирощують в Інституті овочівництва й баштанництва Національної академії аграрних наук України. Вивели 78 сортів і гібридів.
Помідори Мокка 2018 року. Це високорослий кущ, який можна вирощувати у теплиці чи на городі. Плоди мають сливоподібну форму майже 40 г, ростуть на щільних китицях по сім штук.
— Плоди Мокка зручно зривати китицями і так зберігати. Спочатку ростуть коричневими. Поступово червоніють, а при повному дозріванні стають помаранчеві, — говорить 51-річний Роман Крутько, кандидат сільськогосподарських наук. — На смак солодкі. З одного куща вдається зібрати майже 4,5 кілограма. У теплиці — 7.
2017 року винайшли низькорослий сорт Топаз із круглими червоними плодами вагою 120–150 г.
На кінчику мають невеликі носики. Сорт містить багато цукру й аскорбінової кислоти.
— Останні 10 років селекція спрямована на вміст аскорбінової кислоти. Тому ці помідори добре консервувати й солити. Непотрібно додавати кислоту в таблетках.
Топаз призначений для вирощування у відкритому ґрунті. Плоди від спеки захищає листя, тому вони не горять. З одного куща збирає 2–2,5 кг. Помідори Топаз стійкі до фітофтори та попелиці.
— Який би гібрид не вивели, все одно буде вразливий до фітофторозу. Він завжди є у ґрунті й потрапляє на стебло під час зливи. Допоможе мульчування. Можна соломою, хоча краще підходять голки сосни. Вони трохи підкислюють землю, а помідори люблять слабокислу реакцію.
Хорошими низькорослими сортами є дрібноплідний червоний Іришка, продовгастий Алтей і Елеонора з округлими плодами. Мають щільну шкірку, тому добре підходить для маринування і засолювання.
— Сорт Золотий потік дає плоди подібні до абрикос. Зріє на полі на тиждень раніше за всіх. Разом із ним дозріває Іришка і трохи пізніше сорт Алтей. Радують око низькорослі сорти салатного типу Клондайк із помаранчевими плодами вагою 250 грамів. Такий же урожай дає рожевий крупноплідний ребристий сорт Малинове віканте.
З високорослих сортів вирізняються сорти Рожеве серце і Рожевий велетень.
Помідори Роса дають плоди плескатої щільної форми темно-червоного кольору вагою 350 г. Добрі для соління в бочці. Для банки не підходять, бо не вміщаються. На кущі листки ширші, ніж у решти сортів. Одним із нових є Янтарний велетень, який зверху жовто-помаранчевий, а на зрізі має червоний відтінок. Нагадує грейпфрут, але на смак солодкий. Ці три сорти є рекордсменами за вагою. Плоди по 300–350 г.
— Терміни посіву кожна господиня визначає сама. Вони залежать від того, коли планують висаджувати розсаду на город. Від цього дня відраховують 60 днів. Якщо це кінець травня, то посів робіть наприкінці березня. Тому зараз можна вибрати, що сіяти на весну.
3 
1
Коментарі