— Картоплю на насіння готую з осені. За дві неділі до уборки паличками відмічаю найкраще висохше грубе картоплиння. Викопую і сортую. Для насіння відбираю гладенькі бульби з найврожайніших корчів.
Беру трохи більшу за куряче яйце. Насипаю у корито й обливаю темним розчином марганцівки. Вбереже плоди від інфекцій, — розповідає вінничанка 55-річна Олена Землерий. — Коли картопля повністю висохла, розстеляю її під деревом, щоб трохи позеленіла. За всю зиму аж до посадки жодна не гниє і не чорніє.
Картоплю тримає надворі під сонцем два тижні. Перевертає і залишає на стільки ж. Збирає у сітки та заносить у сарай. Наприкінці жовтня кладе у погріб.
— Позеленіла картопля під прямими сонячними променями нездатна захворіти фітофторою, грибком. Саме восени треба її прозеленювати. Це слід робити в легкій тіні, а в кращому випадку під сонцем, — говорить садівник Віктор Гоменюк із Вінниці. — Торік купив сорт Белла Роса. До нового року почорніла і згодом погнила. Захворіла на фітофтороз. Її не прозеленював і не обробляв. Хоча міг обприскати розчином марганцівки. Це хороший антисептик.
Додатково бульби варто обробити хімічними препаратами. В останні роки плоди чутливі до хвороб.
— Цьогоріч картопля наполовину спечена. Зараз трохи спаде жара, пройдуть дощі. Бульби почнуть проростати. Шпори комах і грибки, що є у ґрунті, увійдуть всередину картоплин через вічка, — пояснює садівник. — Може захворіти і в погребах. Їх однозначно треба обробляти. Найпростіший спосіб — побілити вапном. Щоб повністю убезпечити врожай, беру жовту кам'яну сірку. За структурою схожа на халву, але трохи щільніша. Продають на базарі. Її підпалюю. Коли починає плавитися і розгорятися, виділяє жовтуватий дим. Гашу, починає диміти. Тоді й кидаю у погріб на три дні. На цей час закриваю витяжну і притяжну вентиляцію. Дим убиває мікроби і дезінфікує овочесховище. Сірка є сильним фунгіцидом проти хвороб, грибків, мікробів і шпор, в яких відкладають яйцекладки.
4 
1
Коментарі