Ревінь зрізають до вересня

Киянка Віра Ступова, 46 років, вирощує ревінь. Кілька паростків рослини привіз її син із Москви 12 років тому.

— Ревінь не хотів рости із чотири роки. Як посадила на городі, так і заглох. Потім полила його нітратними добривами, і він стрімко пішов вгору, — розказує Ступова. — Відтоді підгодовує лише раз на рік. Столову ложку нітрофоски (різновид фосфорного добрива. — "ГПУ") розводжу на 10 літрів води. Поливаю протягом трьох днів по три літри. Після того стебла не варто зрізати три тижні.

З осені Віра Ступова накриває ревінь листям і стружками. Із теплою погодою — відгортає. Навіть якщо лежить ще трохи снігу. Каже, як не розкопати, рослина згорить від надлишку тепла. Стебла мають дихати.

— Коли будете збирати урожай, у жодному разі не витягуйте стебла. Лише зрізайте. Бо пошкодите коріння і рослина зсохне. Із ревеню готую кисіль, варю компот. Корисно його їсти сирим. Але десь після липня рослина стає надто кислою.

Зрізати ревінь перестають із вересня. До зими він має добре вкорінитися.

×