Найбільшу печерицю в Україні виростили на грибній фермі "Дінбо" в селі Шпитьки за 30 км від Києва. На це пішло сім днів. Важить рекордсмен 1,98 кг. Має діаметр — 34,5 см. 22 січня рекорд офіційно внесли до Книги рекордів України. Печерицю подарували реєстраторам.
— Ми не старалися побити рекорд, хотіли вирізнитися з-поміж інших виробників. Кілька разів пробували, але до потрібної ваги гриби ніяк не виростали. А тут така удача. Вже на третій день побачили, що буде велетень, — розповідає 35-річна Світлана Старушок, бригадир підприємства.
Гриб не підживлювати. Лише прополювали навколо нього, щоб було вдосталь місця для росту. В приміщенні без вікон притримували температуру +17°С і вологість 85–90%.
— Зараз поставили за мету перевершити Росію, — додає Старушок. — Там виростили гриб на 150 грамів більший, ніж наш. Хочемо стати кращими в Європі.
70
Коментарі