Понеділок, 17 лютого 2020 00:46

Мініовочі вирощують для консервації

Автор: BOTANICHKA.RU
  Цукрова кукурудза  сорту Мініголд має 10-сантиметрові качани. Їх зручно маринувати
Цукрова кукурудза сорту Мініголд має 10-сантиметрові качани. Їх зручно маринувати

— У лютому закладаю теплиці з ранніми овочами, — розповідає 49-річна Олена Ковальова із села Вікторія Пирятинського району Полтавської області. — Вирощую на продаж. Знаю, на що зараз попит. Найбільше потребують мініовочів.

Мініовочі вигідно вирощувати великими партіями. Їх скуповують кафе і ресторани. Вони підходять для заморожування і маринування.

За розміром овочі менші, але торгувати ними вигідніше. Фермер має вибір: продати мініогірки по 60 гривень за кіло або дочекатися, поки виростуть, і віддавати по 10 гривень.

— Вирощую помідори, огірки, баклажани і кабачки. Але улюблениця — цукрова кукурудза сорту Мініголд. Дозріває за 15 тижнів. Качани довжиною 10 сантиметрів зручно вживати у сирому вигляді чи маринувати.

Також висіває баклажан сорту Патіо бейбі. Дає плоди завдовжки 5 см. На кущі їх до 20 штук. Це компактний сорт, виростає до пів метра.

— З куща маю 20 плодів, які дозрівають за півтора місяця. Подібно вирощую і кабачки Ізі пік грін. Вони за 50 днів після посіву мають довжину 20 сантиметрів, що дуже зручно для консервування. Ці овочі можна вирощувати у контейнерах на балконах і на городі.

Зараз ви читаєте новину «Мініовочі вирощують для консервації». Вас також можуть зацікавити свіжі новини України та світу на Gazeta.ua

Коментарі

Залишати коментарі можуть лише авторизовані користувачі

Голосів: 237
Голосування Чи варто проводити фінал Ліги чемпіонів без глядачів?
  • 1) так, це краще, ніж взагалі не грати
  • 2) ні, ліпше уже залишити трофей нерозіграним
Переглянути
Погода