— Якщо упустити момент для карбування, можна втратити третину врожаю винограду. Як не цього року, то наступного точно, — розповідає 61-річний Анатолій Григораш із селища Ружин Житомирської області.
Карбування — це прищипування верхівки лози. Так до грон доходить більше сонця, вільніше циркулює повітря. Видалення верхівок пагонів зменшує кількість хворого листя і погіршує умови для розвитку грибків. У результаті краще визріває виноград і врожай подвоюється.
Чоловік зрізує секатором пагони вище пасинка на 3–4 см. Тоді пригальмується ріст верхівок, але не пошкоджується ріст і розвиток бруньок, закладених на майбутній рік. Якщо зрізати більше, то почнуть рости і підмерзнуть узимку. У ранніх сортів карбує пагони першими. Далі на черзі середнього та пізнього строків дозрівання.
— Особливо цієї процедури потребують зрошувані виноградники. У них активно ростуть пагони та листя, через що кущі загущуються і ягоди пізно наливаються соком.
Виноградар вирощує гібридні сорти Андрюша й Румба. Мають 1 кг грона з яйцеподібними, темно-рожевими ягодами. Дозрівають за 115 днів. Виноград Фуршетний темно-синього кольору, родить грона 700–800 г, пахне шовковицею. З безнасінних сортів є Велес, що дозріває за 100 днів. Виростають грона у 3 кг із рожевими ягодами.
— Завжди раджу мати трійку виноградаря Крайнова — сорти Преображення, Віктор і Ювілей Новочеркаська. Пригодяться тим, хто хоче путній урожай або продавати свіжі ягоди й саджанці. Ягоди цих сортів розходяться найкраще.
Грона в них у середньому важать 700 г, хоча окремі можуть наростати й до 3 кг.
— При посадці підживлюю лозу сповна, щоб не голодувала. Для цього копаю глибокі ями. Вношу подвійний суперфосфат, сульфат калію і магнію, деревний попіл. Саме він допомагає лозі визріти, а ягодам набрати достатньо цукру. Після такої підгодівлі наступного року можу отримати від молодого куща до 5 кілограмів урожаю.
2 
1
Коментарі