На вінницьких ринках почали продавати найкорисніші сезонні ягоди — чорницю та лохину.
На ринку "Привокзальний" кілограм коштує 90 грн. При бажанні покупця - продають на стакани за 30 грн.
"Ціна залежить від погоди і від того, що її нереально зібрати машинним устаткуванням. Треба лише руками. Зараз людська праця ціниться. Також на вартість впливає те, що ягода не усюди росте. Якби росла у Вінницькій області, була б значно дешевшою", - каже продавець Геннадій Заболотнюк на ринку "Привокзальний".
Чорницю можуть їсти навіть ті, хто має виразку шлунка, цукровий діабет. Ця ягода покращує зір та нормалізує тиск.
Сезон чорниці триває місяць. Майже одночасно настає сезон не менш цінної лохини.
Зараз оптом купити лохину можна за 260 грн/кг. У пік сезону її вартість впаде удвічі до 110 грн. Роздрібна ціна зараз — 300-350 грн. Найдешевше на ринку "Привокзальний".
Біля села Некрасово Літинського району можна навіть підзаробити на зборі лохини. Якщо постаратися, то в день можна заробити до тисячі гривень.
"За кілограм зібраної лохини платимо 10 гривень. Варто до роботи стати зранку, поки не пече сонце. Дівчата спокійно збирають 90-100 кілограм", - говорить фермер Тетяна Карпенко.
Ягоду збирають у рукавичках, щоб не було відбитків пальців. На лохині має залишитись легкий бархатний покрив з блакитним відтінком. У ньому найбільша користь.
Стиглу лохину легко відрізнити: якщо зірочку на ягоді виперло, значить вона доспіла і має неповторний смак.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: "Додому з чоловіком привезли 360 тисяч гривень"
У Вінниці розпочався сезон солодкої кукурудзи. Її везуть з Херсонщини.
Ціна стартувала з 20 грн за качан. Наприкінці липня кукурудза подешевшає до 10 гривень за качан. У пік сезону коштуватиме навіть 5 грн.
2 
35413
Коментарі