У всіх таке бувало, коли ввечері після робити не хочеться нічого готувати або ж раптово завітали гості, який треба чимось пригощати. У таких випадках рятує доставка їжі з ресторанів. Найчастіше українці обирають суші та роли. Ця японська страва буквально завоювала світ. Ресторани, де їх готують, є просто всюди. Наприклад, в Україні можна замовити суші у Львові, Києві, Черкасах, Дніпрі, Ужгороді, Чернігові інших великих містах та навіть селах.
Виникає питання: "Чим саме не типова для європейців азійська страва завоювала таку популярність?". Розберімося детальніше.
Різноманітність смаків. Нині кожен зможе знайти для себе суші, які будуть до смаку. Їх готують з різноманітних продуктів: морепродуктів, курки, омлету, овочів, сирів, копчених та солених продуктів. Можуть подавати традиційно, можуть смажити та запікати. При тому суші навіть зі звичного набору продуктів у поєднанні можуть мати незвичний смак.
Особливий ритуал споживання. У буденному житті ми звикли їсти вилкою з ножем або ложкою, але суші варто вживати за допомогою спеціальних паличок зі спеціального посуду. Беремо до уваги й оформлення самої страви. Воно яскраве, оригінальне, акуратне. Це робить прості обід або вечерю особливими, навіть святковими. До того ж можемо відчути колорит, традиції іншої, екзотичної, для нас країни.
Користь. Суші не можна назвати абсолютно здоровою їжею, але й не можна повністю заперечувати їх користь. Особливо, якщо зважати на те, що вони є альтернативою шкідливому фаст-фуду. Якщо суші готують за правильною технологією та з хорошого набору продуктів, то отримаємо чималу порцію корисних речовин. Морепродукти – це жирні кислоти, вітаміни А, В, Е, магній та інше. Водорості норі – джерело йоду, соєвий соус багатий на кальцій і калій, тому допомагає в роботі серця, захищає від ламкості кісток. Корінь імбиру має протизапальні властивості, може полегшувати біль і набряк, покращує травлення. Тепер не дивно, чому Японія славиться довгожителями. Секрет в активному способі життя та корисній їжі.
Та якщо для японців суші є буденною стравою, то ми зазвичай не вміємо їх правильно готувати. Лише щоб вдало зварити рис, треба довго вчитися. Найпростіший спосіб – замовити. Смачно азійські страви готують у ресторані YOKI. Мають досить різноманітне меню: суші, роли, закуски, гарячі страви, десерти. Куштувати можна у самому закладі або замовити доставку.
6 
1
Коментарі