понеділок, 19 березня 2012 00:00

Найчастіше чоловіки беруть світле пиво

Автор: фото: Cергій Рибалко
 

6 березня о 14.15 у першій у Полтаві броварні "Бір Хаус" по вул. Київське шосе технолог 32-річна Катерина Балаж готує пиво. У його складі тільки вода, солод, дріжджі та хміль. Напій без барвників, консервантів, нефільтрований, непастеризований та неосвітлений.

— Інгредієнти веземо з Німеччини, — говорить жінка.

У пивоварні готують світле, темне, червоне "Мюнхенське" та пшеничне. До свят — медове, додають гречаного меду.

— У темне пиво кладемо горілий солод, він дає колір. Напій пахне прокопченим і має присмак чорносливу, гіркуватий. Світле, навпаки, м'яке, легко п'ється. Червоне пиво з карамельного солоду, середнє між першими двома видами. Ще робимо пшеничне пиво, кислувате, схоже на ель.

Найчастіше чоловіки беруть світле пиво, жінки — темне. Майже не купують пшеничного, кажуть, має дивний присмак.

— Інколи люди змішують два види пива, — розповідає оператор пульта керування Костянтин Громико, 24 роки.

Напій живе в келиху 40 хв., у пляшці день-два.

Пиво варять із вівторка по п'ятницю. За раз готують 300 л, їх розбирають за тиждень.

— При напливі людей закінчується ще швидше, — додає Громико. — Тоді в продаж іде навіть молоде пиво, мутнувате, з присмаком дріжджів.

Коштує напій від 7 до 25 грн за келих.

Зараз ви читаєте новину «Найчастіше чоловіки беруть світле пиво». Вас також можуть зацікавити свіжі новини України та світу на Gazeta.ua

Коментарі

Залишати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі

Голосів: 1
Голосування Як ви облаштовуєте побут в умовах відімкнення електроенергії
  • Придбали додаткове обладнання для оселі задля енергонезалежності
  • Добираємо устаткування та готуємося до купівлі
  • Не маємо коштів на таке, ці прилади надто дорогі
  • Маємо ліхтарі та павербанки для заряджання ґаджетів, нас це влаштовує
  • Певні, що незручності тимчасові і незабаром уряд вирішить проблему браку електроенергії
  • Наша оселя зі світлом, бо ми на одній лінії з об'єктом критичної інфраструктури
  • Ваш варіант
Переглянути