Опитали барменів, адміністраторів, директорів розважальних закладів, відвідувачів нічних клубів Полтавщини.
"Обойма" — суміш лікерів, шампанського, ціна — 100 грн.
— Цей коктейль валить з ніг навіть дужих чоловіків, — розповідає 20-річний бармен Максим Лесич. Працює у фешн-клубі "Подіум" у торговельному центрі "Метрополітен" на вул. Гоголя в Полтаві. — П'ється дуже незвично. Клієнт одягає на голову військову каску. Бармен ставить на стійці в рядок п'ять стопок з різними лікерами. Стукає по касці, а клієнт у цей час швидко випиває всі коктейлі. Від ударів у голові шумить, плюс горюча суміш шампанського з лікером робить свою справу. Встати тверезим — неможливо.
"Лонг Айленд": текіла, горілка, лікер "Тріпл-сек", білий ром, кока-кола, вартість — 60 грн.
— Через те, що багато інгредієнтів, виходить дуже міцний. Щоб ударило в голову, двох коктейлів вистачає, — говорить Андрій Посунько, 24 роки, з бару "Орех" у Кременчуці. — Колись прийшов хлопець п'яненький з дискотеки на першому поверсі до нас у бар на другий. Каже: "Налий мені таке, щоб убило". Випив половину, говорить: "Щось не рубає". Потім до кінця допив, почав шукати вихід з бару, загубився. На перший поверх мусили зводити ледь не під руки.
"Блакитна Маргарита": текіла, сироп "Блю Кюрасао", апельсиновий сік, ціна — 55 грн.
— Взагалі, класична "Маргарита" світло-зелена. Один із наших барменів придумав фішку із синім кольором. Тепер дівчата клюють на нього. Буває, приходить хлопець з подругою. Вона бачить синенький коктейль, просить, щоб купив. Він такий на вид яскравий, що хочеться відразу спробувати, — розказує бармен Михайло з коктейль-клубу "Джос" у Кременчуці.
"Бандітос" — кавовий лікер, текіла, лимонний фреш, ціна — 34 грн.
— Якщо дівчина хоче "нарізатися", то замовляє такий коктейль. П'ється він незвично, — розповідає Максим Лесич із фешн-клубу "Подіум". — Клієнт сідає на високий стілець, розвертається спиною, кладе голову на барну стійку, відкриває рот. Бармен залазить на стійку. Відразу з трьох пляшок ллє йому в рот напої, трусить за голову, щоб змішати їх. Інший різко за руки стягує людину зі стільця, в цей час вона ковтає напій. Так випивають по шість-сім коктейлів. Буває, навіть падають. Одна дівчина так полетіла, що підбора зламала.
"НЛО" — горілка, швепс, вермут "Тріно Россо", ціна — 30 грн.
— У нас він чотири роки готується. Коли відкривалися, приїжджали бармени з Києва, навчили його робити. Це наш фірмовий коктейль. Багато хто про нього знає, умисне приїжджають пробувати, — говорить Лариса, бармен у нічному клубі "НЛО" в Лубнах. — Подаємо в стакані на 350 мілілітрів, з трубочкою. Прикрашаємо вишенькою і кусочком апельсина. Колір виходить насичений, рожевий. На смак трохи терпкуватий, бо мішаємо швепс. Дуже бадьорить. Зранку гарно п'ється з похмілля.
2 
1
Коментарі