Хліб "ЕкоЛану" та хлібозаводу N5 підробляють напівлегальні пекарні. У Львівській області їх понад 300, і працюють вони переважно вночі.
Про це "ГПУ" розповів гендиректор корпорації "ЕкоЛан" Богдан Дудзяний, 50 років:
— Продукція цих підприємств дуже низької якості. До тіста додають багато розпушувачів, а це шкідливо для здоров"я. Раз-два на рік влада намагається навести порядок у хлібній галузі. Створюються комісії, які, замість того, щоби шукати "тіньових" виробників, ідуть на великі підприємства. Бо відомо, що засновниками тіньових пекарень є люди, які мають дотичність до фінансових і правоохоронних структур.
Щодня львів"яни споживають приблизно 300 т хліба, кожна четверта буханка з якого — підроблена. Щоб не клюнути на приманку фальсифікаторів, еколанівці радять звертати увагу на форму хлібини — вона не має бути вигнутою.
1 
1
Коментарі