Каштанами годує Київ

 

— Дівчино, скуштуйте каштанів! — гукав молодий торгівець у переході Контрактової площі до красуні-перехожої. Довгонога і не думала зупинятися.

— Я ще не опустилася, щоб каштани гризти, — вже біля сходів дзвінко пролунала її відповідь.

— Ви ще до такого не піднеслися, — тихо заперечив продавець, — у Європі каштани — ресторанна страва.

За словами продавця, сезон на їстівні каштани в Україні розпочався місяць тому. Зараз у Карпатах — каштанові жнива. Плоди в горах осипаються, утворюючи цілі килими, лише підбирай. Плоди ще лежатимуть тижні зо два.

— Раніше я їх сам возив. — розповідає Роман, 28-річний житель Рівного. У Києві він наїздами ось вже років 10, зараз мешкає у брата. — А тепер просто замовляю і мені передають залізницею, через провідників.

"Європейські" ласощі хлопець продає по 7 грн за літрову банку. Виторг Рома має непоганий. Тільки за якихось 15 хвилин у нього купили "три літра каштанів", хоч як дивно це звучить. Каже, що на Бессарабці ті самі каштани коштують 80 грн за кіло.

"Європейські" ласощі хлопець продає по 7 грн.  На Бессарабці ті самі каштани коштують 80 грн

— Бізнес можна розширити, якби був гарний підвал для зберігання, а ще кілька мангалів по Києву для смаження, — починає мріяти продавець. Потім зітхає. — Але то — перспектива.

Підходять дві чорняві молодиці у строкатих хустках, без питань купують півпакета.

— Вони з Чечні, — Рома проводжає жінок поглядом. — Постійні клієнти. Каштани на Кавказі — звична їжа.

За кілька хвилин з"являється літня прибиральниця у помаранчевому жилеті з совком і віником:

— Бери віника і сам прибирай! — протягує "каштаннику" інструмент.

Біля Романа накидано лушпиння — клієнти чистять каштани тут таки, на пробу. Рома висипає велику жменю каштанів в кишеню її оранжевого жилета. Жінка швидко підмітає і йде собі. Я теж спокусився на закарпатське харчове диво й узяв із рук продавця маленьку торбинку. А що — ящик у Роми великий...

×