
З віком погіршується пам'ять, увага та концентрація. Одним із найсерйозніших проявів стає деменція, яка обмежує самостійність і різко знижує якість життя.
Харчування відіграє ключову роль у збереженні функцій мозку. Наприклад, середземноморська дієта, багата на цільні злаки, рибу, фрукти й овочі, довела ефективність у зниженні запальних процесів і захисті від деменції. Однак поки що мало відомо, як саме окремі продукти впливають на мозок літніх людей з мультиморбідністю.
Щоб заповнити цю прогалину, дослідники проаналізували дані Китайського дослідження здоров'я і довголіття (CLHLS) за 2017−2018 роки, пише nv.
В аналіз включили 3443 літніх учасників із кількома хронічними захворюваннями. Їхній когнітивний стан оцінювали за допомогою "Короткої шкали психічного статусу" (MMSE), а харчові звички - за частотою вживання 13 видів продуктів. Зіставлення даних проводили з використанням мережевого аналізу, який виявляє найбільш значущі зв'язки між факторами.
Результати показали, що увага та лічба найсильніше пов'язані з мовними навичками, а пам'ять - зі здатністю до відтворення. Найбільшу роль серед продуктів харчування зіграли гриби та морські водорості, за ними йшли молочні продукти та горіхи. Особливо вираженим виявився зв'язок свіжих фруктів із когнітивною орієнтацією (знанням часу та місця), тоді як свіжі овочі мали найменший вплив.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 14 продуктів, які поліпшують пам'ять і стимулюють мозок
Попри нові висновки, дослідження має обмеження: воно ґрунтується на поперечних даних, залежить від спогадів учасників про харчування і може не відображати ситуацію в інших країнах. Тому необхідні подальші роботи, щоб підтвердити та розширити результати.
Практична користь дослідження полягає в тому, що навіть невеликі зміни в раціоні можуть підтримати когнітивне здоров'я літніх людей.
Додавання грибів, горіхів або молочних продуктів у повсякденне меню здатне позитивно вплинути на пам'ять і увагу. Робота вчених підкреслює: збереження ясності розуму тісно пов'язане зі способом життя і харчуванням, а тому вибір продуктів важливий не тільки для фізичного, а й для психічного благополуччя в старості.
Чорниця - одна з найпотужніших ягід для мозку, але не всі її форми однаково ефективні. Якщо хочете підтримати пам'ять і когнітивну функцію, важливо знати, яка саме чорниця працює найкраще: свіжа, заморожена чи термічно оброблена.
Коментарі