Якщо ваш ранок починається ніяк інакше, ніж з чашечки міцної підбадьорливої кави, тоді пропонуємо вам дізнатися, як впливає на здоров'я і красу головна складова вашого улюбленого напою.
У рік на одного українця припадає близько 1,5 кг зерен кави, і це далеко не найвищий показник по країнах Європи. Приміром, у Фінляндії ця цифра становить 12 кг на людину. В цілому, вчені не бачать нічого поганого у вживанні 1-2 чашок кави в день. Але якщо ви не можете прожити і пари годин без ароматного допінгу, ця інформація спеціально для вас.
Кофеїн - це алкалоїд пуринового ряду, він є психостимулятором, в природі кофеїн міститься в основному, в листках чаю, в частинах кавового дерева, дереві какао, мате, гуарані, колі і деяких інших рослинах. Ми ж вживаємо його в складі напоїв, наприклад, в одній чашці натуральної кави міститься від 100 до 200 мг кофеїну, у чашці чаю - від 30 до 70 мг, у склянці коли або до 45 мг.
Вплив кофеїну на організм людини може бути як позитивним, так і негативним. Ступінь впливу залежить від багатьох факторів: віку, типу вищої нервової діяльності, стану здоров'я, а також дози самого кофеїну.
Корисні властивості кофеїну:
- в невеликих дозах допомагає боротися з сонливістю, знімає втому, бадьорить, підвищує фізичну і розумову активність;
- стимулює процеси збудження в корі головного мозку;
- підвищує частоту і силу серцевих скорочень, таким чином він тренує серцево-судинну систему, привчаючи її до коливань тиску, тим самим захищає організм від передчасних інсультів;
- стимулює секреторну діяльність шлунка;
- допомагає боротися із зайвою вагою - підвищує вміст у крові вільних жирних кислот, прискорюючи обмін речовин, і змушуючи організм використовувати в якості палива підшкірний жир;
- є природним антидепресантом.
Негативний вплив кофеїну:
- надмірне його вживання сприяє розвитку доброякісних пухлин молочних залоз і передміхурової залози;
- вивільняє цукор, що призводить до великого навантаження на ендокринну систему;
- високі дози можуть призвести до виснаження нервових клітин;
- сприяє підвищенню артеріального тиску і рівня холестерину в крові;
- володіє сечогінним ефектом і зневоднює організм;
- призводить до пожовтіння емалі зубів і утворення нальоту;
- перешкоджає засвоєнню і вимиває з організму кальцій, магній, калій, натрій і деякі інші мікроелементи;
- погіршує колір обличчя і призводить до передчасного старіння шкіри.
Кофеїн категорично не можна вживати: літнім людям, дітям і вагітним жінкам, а також при підвищеному тиску, глаукомі, онкологічних захворюваннях, безсонні і підвищеної збудливості.
Всі ми знаємо, що кава викликає залежність, а це вже недобре. Але, не можна на 100% сказати, що це поганий продукт, і потрібно повністю від нього відмовитися. У вживанні кави, як і інших кофеїновмісних напоїв, головне - не перевищувати безпечну дозу. Для здорової людини вона складає 1-2 чашки в день.
1 
1
Коментарі