М'ясо - цінне джерело високоякісного білка, необхідного для росту та відновлення м'язів.
Воно також містить важливі поживні речовини, такі як залізо та цинк. Проте щоденне споживання м'яса має як переваги, так і потенційні ризики, залежно від його виду та кількості, зазначає Health.
Чому корисно їсти м'ясо щодня
М'ясо забезпечує організм повноцінним білком, що містить усі незамінні амінокислоти, які людина отримує лише з їжі.
Оскільки білок з м'яса має високу біологічну цінність, організм легко його засвоює та використовує для своїх потреб.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Яку зелень необхідно їсти у березні: чотири найкорисніших
Крім того, м'ясо багате на важливі вітаміни та мінерали:
- Залізо сприяє утворенню гемоглобіну, який транспортує кисень у крові, підтримує здоров'я м'язів, кісткового мозку та органів.
- Цинк допомагає імунній системі, сприяє загоєнню ран, росту клітин і метаболізму вуглеводів, а також впливає на нюх та смак.
- Вітаміни групи B необхідні для перетворення їжі в енергію та утворення еритроцитів.
Кіноа - це безглютенова крупа, яка містить для організму велику кількість корисних речовин. Як зазначила сертифікована дієтологиня Христина Іллієн, у її складі кіноа є всі незамінні амінокислоти, які людський організм не може синтезувати самостійно.
Кіноа є чудовим джерелом рослинного білка. Якщо у половині чашки вареної кіноа міститься 12 г білка, тоді як аналогічна порція білого рису містить лише 3 г.
2 
1
Коментарі