Біолог розповіла про користь солодощів для розуму

 

Український біолог Дар'я Прокопик спростовує міф про те, що цукерки, шоколадки, тістечка допомагають мозку працювати краще.

"Якщо ви думали, що цукерки, шоколадки, тістечка допомагають вашому мозку краще справлятися із завданнями - це міф! Зате обмеження калорій і біг на довгі дистанції роблять вас розумнішим", - пише Дар'я на своїй сторінці у Facebook.

Мозок як джерело енергії може приймати тільки глюкозу або створені печінкою з жирів кетони. Але це не можна вважати ліцензією на солодощі і жирну їжу.

"Наше тіло самостійно підтримує постійний рівень глюкози завдяки гормонам. Крім того, якщо ви в захваті від своєї роботи, вам напевно знайоме відчуття метеликів в животі, поколювання в пальцях і мурашок на шкірі, значить, у вас виділяється гормон адреналін. Він робить так, щоб глюкоза безперешкодно надходила в кров і живила мозок. Тістечка і тортики тут ні до чого", - пояснює біолог.

Надлишок солодкого швидко вилучається з крові і до нейронів не потрапляє.
Солодке і жирне дає тимчасове задоволення, але в кінцевому підсумку не допомагає. Зате роблять нас млявими і сонними.

"Запускають" роботу мозку обмеження калорій і заняття спортом.

"Для підтримки мозку, як і здоров'я всього організму, вчені радять харчуватися збалансовано, різноманітно, уникати жирного і солодкого, бути фізично активними, і достатньо відпочивати", - додає Дар'я Прокопик.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Назвали 5 найшкідливіших ранкових звичок

×