Українці стали частіше купувати свіжі овочі поза сезоном. Круглий рік їдять салати з огірків, помідорів, перцю. Віддають перевагу листовим салатам. Зберігається попит на авокадо, розповіла Gazeta.ua експерт плодоовочевого ринку Тетяна Гетьман.

"Свіжі помідори, огірки, перець переважно завозимо з-за кордону - з Туреччини та країн ЄС. В Україні вирощувати дорого. Імпорт суттєво зменшиться у травні. Тоді на ринку з'явиться вітчизняна пропозиція", - пояснює експерт.

За її словами, попит зріс на солодку картоплю - батат.

"Це розповсюджена пропозиція в Європі. Українці, які повернулися з-за кордону, намагаються приготувати батат вдома. Шукають страву у меню вітчизняних ресторанів і кафе. Така ж ситуація з екзотичними фруктами. Щороку обсяги імпорту зростають мінімум на 20%", - каже Тетяна Гетьман.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як змінилась вартість овочів та фруктів за рік

Асортимент фруктів та ягід, які продають в Україні, розширився.

"Раніше мандарини в основному завозили з Туреччини та Грузії. Сьогодні пропозиція є на будь-який смак та гаманець. Можна купити від 25 до 80 гривень за кілограм. Популярними залишаються банани. Крім того, несподівано зріс імпорт свіжих ягід. Щоправда і ціни не низькі. Суниця коштує від 130 до 150 гривень за кілограм. Малина - 640 гривень. Лохина - 500-600 гривень", - підсумовує експерт.

×