Глобальні ціни на продовольство загалом знижуються, однак низка ключових продуктів стрімко дорожчає.
Зокрема, у серпні вартість рису підскочила до 15-річного максимуму, а цукор здорожчав на 1,3% порівняно з липнем. Про це повідомляє Продовольча та сільськогосподарська організація Об'єднаних націй (FAO).
Зазначається, що рис подорожчав одразу на 9,8%. Причина – збої в торгівлі, спричинені введеною Індією забороною експорту білого рису. Посилює ж ситуацію той факт, що ця країна є найбільшим постачальником рису в світі.
Цукор же подорожчав через побоювання представників ринку щодо впливу на посіви цукрової тростини погодних факторів.
Зокрема:
– явища Ель-Ніньо (характерні для екваторіальної зони Тихого океану протилежні екстремальні значення температури води й атмосферного тиску, що тривають близько шести місяців)
– низької кількості опадів та "постійною посухою в Таїланді".
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: В Україні подорожчала свинина
При цьому, наголошується, зростання цін могло бути ще більшим – якби, зокрема, не "великий урожай, що збирається нині в Бразилії". Як пояснили у FAO, це "послабило тиск на міжнародні котирування цукру".
Як змінилися ціни на інші продукти
Загалом же, у серпні продовольство у світі здешевшало на 2,1%.
Зокрема:
– індекс світових цін на олію знизився на 3,1% у серпні – при цьому світові ціни на, зокрема, соняшникову олію за місяць знизилися майже на 8%;
– зернові здешевшали на 0,7%;
– ціни на молочні продукти знизилися на 4%;
– м'ясо здешевшало на 3%.
Споживчі ціни в Україні в серпні 2023 року знизилися на 1,4%, внаслідок чого інфляція в річному вимірі впала до 8,6%.
Після зростання споживчих цін на 0,8% у червні та зниження на 0,6% у липні, в серпні ціни знизилися на 1,4%. Про це свідчать дані Державної служби статистики.
За даними Держстату найбільше у серпні подешевшали овочі – на 37,6%.
Загалом ціни на продукти харчування та безалкогольні напої минулого місяця знизилися на 3,7%.
4 
8642
Коментарі