Фото: idei-dekoru.com

Вишневі десерти соковиті та яскраві. Особливо ефектно виглядають з цією ягодою торти.

Як їх приготувати далі у статті, а як прикрасити - у фотогалереї.

Торт "Шоколад на окропі" в мультиварці

Інгредієнти:

Борошно - 350 г

Цукор - 380 г

Яйце - 2 шт.

Молоко - 250 мл

Окріп - 250 мл

Розпушувач - 10 г

Сода - 10 г

Какао - 40 г

Олія - ​​100 мл

Начинка:

Вишня - 300 г

Цукор - 30 г

Сік від вишні - 100 мл

Крохмаль картопляний - 1 ст. л.

Крем:

Масло вершкове - 150 г

Цукрова пудра - 150 г

Сметана - 300 г

Приготування:

Просіяти борошно, какао, розпушувач і соду. Додати цукор, добре перемішати.

З'єднати сухі компоненти. У другій мисці збити яйця в міцну піну. Налити олію, ще раз збити. Насипати половину сухої суміші. Додати половину молока. Як тільки все збили до однорідності, додати залишки сухої суміші і молоко.

Всипати суху суміш до яєць. Налити окріп і швидко перемішати ложкою до однорідності. Тісто виходить рідким.

Чашу мультиварки помастити маслом. Вилити тісто і пекти 70 хв. Готовність перевірити дерев'яною шпажкою.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Малиновий чізкейк без випічки: покроковий рецепт

Пиріг витягнути на решітку і охолодити. Розрізати його на 3 коржа.

Для крему м'яке масло збити з цукровою пудрою. Додати сметану і збити до однорідності. Перекласти крем в кондитерський мішок з широкою насадкою.

На корж видавити крем кільцями. Накрити вишневою начинкою. Так само розподілити крем і начинку на другий корж.

Зверху викласти третій корж. Крем розподіляємо зверху і з боків, вирівняти кондитерським шпателем.

×