неділя, 13 травня 2012 16:30

У салат з редискою додають м'яту

У салат з редискою додають м'яту
Фото: intesto.com

"Зараз на базарі з'явилося багато редиски, ціна її доступна - від 9 гривень. Можна готувати безліч корисних і дешевих салатів. Цибуля теж коштує копійки", - розповідає жителька Переяслава-Хмельницького Ольга Березіна.

Жінка  кришить тоненько редиску, ріже зелену цибулю кільцями, додає  дрібно порізані кубиками варені яйця.

"Чим більше яєць, тим ніжніший виходить смак".

Салат солить і мастить майонезом.

"Подруга порадила додавати в салат ще пару ложок домашнього сиру.  Я спробувала, дійсно смачно".

До іншого салату з редискою жінка додає м'яту.

"Треба до покришеної редиски (грам 300-400) додати порізану цибулину  (стару, білу) і 3 гілочки м'яти. Все змішати і збризнути лимонним соком. Посолити і змазати оливковою олією. Смак дуже пікантний, прохолода м'яти  трохи "збиває" різкість редиски.

Ще переяславка  готує  салат з редискою і вареною картоплею.  До 10-15 порізаних редисок додає  4 варені та покришені кубиками картоплини. Кидає в салатницю і додає зелений огірок, покришений кружальцями.

"Головне в цьому салаті – заправка.  Можна змазати і майонезом чи сметаною, але то буде не те. Я змішую по  столовій ложці гірчиці, оцту, оливкової олії  в  окремій посуді. Додаю по дрібці солі, чорного перцю. Заправкою змащую салат".

Салат виходить  самодостатній  і головне – надзвичайно корисний.  Якщо не вживаєте оцту, можна замінити його лимонним соком.

Зараз ви читаєте новину «У салат з редискою додають м'яту». Вас також можуть зацікавити свіжі новини України та світу на Gazeta.ua

Коментарі

Залишати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі

Голосів: 1
Голосування Як ви облаштовуєте побут в умовах відімкнення електроенергії
  • Придбали додаткове обладнання для оселі задля енергонезалежності
  • Добираємо устаткування та готуємося до купівлі
  • Не маємо коштів на таке, ці прилади надто дорогі
  • Маємо ліхтарі та павербанки для заряджання ґаджетів, нас це влаштовує
  • Певні, що незручності тимчасові і незабаром уряд вирішить проблему браку електроенергії
  • Наша оселя зі світлом, бо ми на одній лінії з об'єктом критичної інфраструктури
  • Ваш варіант
Переглянути