В американський пунш додають яблучний та вишневий сік

Пунш - це алкогольний напій з фруктами або соком. Найбільшою популярністю він користується в Америці. Хоча завезений був з Індії. Слово "пунш" перекладається як "п'ять", тобто має бути стільки й компонентів. Він може бути зимовим коктейлем, якщо його нагріти і літнім, додавши кубики льоду.

"Побачила у фільмі, як американці готують пунш. Вирішила такий зробити, — каже Кароліна Сурма із Чернівців. — Вони робили з журавлиною, а я — з вишнею. Бо так дешевше".

 

Інгредієнти:

1 пляшка червоного вина

2 ст. л. цукрової пудри

2 ст. л. апельсинового соку

300 мл вишневого соку

150 мл яблучного соку

3 яблука

кубики льоду

Приготування:

Налити в каструлю червоне вино і поставити на вогонь.

Коли прогріється, додати цукрову пудру й апельсиновий сік. Перемішати, щоб розчинилися.

Зняти з вогню. Вино не має закипіти. Налити вишневий та яблучний сік.

Читайте також: У яскраву наливку з каркаде додають апельсинову цедру

Перемішати і перелити в скляний кухоль. Прикрасити тоненькими скибками яблук.

Коли охолоне, треба поставити в холодильник. Перед подачею вкинути кілька кубиків льоду. Так смачніше, ніж пити теп­лий.

×