Із лаваша виходять прекрасні страви. І не обов'язково туди класти овочі та м'ясо. Сирна начинка чудово поєднується з ароматною зеленню.
Інгредієнти:
1 лист тонкого лаваша
упаковка м'якого сиру на кшталт маскарпоне (годиться будь-крем-сир)
1 пучок свіжої кінзи
по 1 пучку кропу і зеленої цибулі
100 г. ядер волоських горіхів
сіль
Приготування:
Завантажити в блендер сир і всю зелень. Збити.
Можна обійтися і без техніки, тоді дрібно порізати трави і переміщати їх з сиром виделкою, щоб вийшло щось повітряне.
Порізати горіхи і потримати на середньому вогні на сухій сковороді 2-3 хвилини.
Намастити лаваш сиром, посипати горіхами і скрутити в тугий рулет.
Читайте також: У пиріг з капусти та горіхів для пікантності додають перець чилі
Щоб рол не розкручувався, замотати його в харчову плівку і залишити в холодильнику на 1 годину.
1 
1
Коментарі