Мармурові яйця стали модний трендом на великодні свята. Вони мають ефектний і незвичайний вигляд. Яйця з незвичайним орнаментом, що нагадує мармур є популярною закускою в східних країнах, особливо в Китаї.
Там для фарбування яєць використовують соєвий соус і міцний розчин чорного чаю. У такій суміші яйця з надбиті шкаралупою проварюють з додаванням спецій. Виходить красиве, мармурове яйце з багатим, пряним ароматом і неповторним смаком.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Великодні тістечка вражають кольором
Для приготування звичайних мармурових яєць їх достатньо відварити круто. Надбити шкаралупу, щоб вийшли візерунки з тріщин. Покласти їх в розчин харчового барвника.
Така страва буде доречною на будь-якому святковому стол. Вони поєднують в собі витонченість мармурових ліній та оригінальну подачу.
Фарбувати яйця на Великдень можна натуральними барвниками. Вони можуть бути жовтими, коричневими, блакитними, фіолетовими та зеленими. До кожного барвника обов'язково додати 1 ст. л. оцту.
3 
1
Коментарі