середа, 03 вересня 2014 18:45

ТОП-10 неймовірно смачних сирів, які варто спробувати
10

Аппенцеллер - швейцарський твердий сир у формі кола. Просочується білим вином або сидром та обробляється травами під час дозрівання.
Королем італійського твердого сиру вважається пармезан за свій ніжний смак з пікантним післясмаком. Він включений в раціон космонавтів Міжнародної космічної станції, оскільки багатий вітамінами і мінеральними сполуками, відмінно засвоюється і є джерелом цінного концентрованого білка.
Чеддер має горіховий, злегка гострий і кислуватий присмак. Для вироблення цього твердого англійського сиру використовують незбиране пастеризоване або сире коров'яче молоко. Зріє він від двох місяців до п'яти років.
Ронкаль - іспанський твердий сир, приготований з овечого молока. Продукт родом з Наварри. Дозріває не менше чотирьох місяців. Для його виробництва використовується незбиране молоко овець порід раса і лача. Має незабутній пікантний смак.
Бльо д'Овернь - блакитний французький сир. Продукт має маслянисту структуру і відносно м'який на смак для «блакитних сирів».

Одним з найбільш поширених і давніх продуктів у багатьох кухнях світу є сир. Він буває твердим, м'яким, плавленим і розсільним.

Сир цінується за високий вміст молочного жиру, білків і мінеральних речовин, а також вітамінів A, D, С, E, B1, B2, B12, PP.

Кращими виробниками цієї страви вважаються Франція, Нідерланди, Італія, Великобританія, Швейцарія і Німеччина.

Які сири обов'язково варто хоч раз в житті спробувати, дивіться в галереї.

Зараз ви читаєте новину «ТОП-10 неймовірно смачних сирів, які варто спробувати». Вас також можуть зацікавити свіжі новини України та світу на Gazeta.ua

Коментарі

Залишати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі

Голосів: 1
Голосування Як ви облаштовуєте побут в умовах відімкнення електроенергії
  • Придбали додаткове обладнання для оселі задля енергонезалежності
  • Добираємо устаткування та готуємося до купівлі
  • Не маємо коштів на таке, ці прилади надто дорогі
  • Маємо ліхтарі та павербанки для заряджання ґаджетів, нас це влаштовує
  • Певні, що незручності тимчасові і незабаром уряд вирішить проблему браку електроенергії
  • Наша оселя зі світлом, бо ми на одній лінії з об'єктом критичної інфраструктури
  • Ваш варіант
Переглянути