Поки триває сезон черешень, обов'язково приготуйте літній салат з цими соковитими ягодами.
Спробуйте поєднати черешні із зеленню та сиром фета. А ще додайте горіхи і смак вас по-справжньому здивує.
Салат-мікс з черешнею та сиром
Інгредієнти
черешня червона -150 г
сир фета - 100 г
салат-мікс - 70-90 г
волоські горіхи - 1 ст. л.
базилік - 6 листків
бальзамічний оцет - 1,5 ст. л.
оливкова олія - 40 мл
перець чорний мелений
кунжут
Як приготувати
Черешню, зелень промийте та обсушіть. Видаліть із черешні кісточки, розріжте на половинки.
Волоські горіхи злегка обсмажте на сухій сковороді і порубайте дрібно ножем.
Сир фета дрібно наріжте кубиками.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Скільки за один раз можна з'їсти черешні
Для заправки змішайте оливкову олію, бальзамічний оцет і перець чорний мелений.
Салат порвіть руками і розкладіть на широку тарілку, зверху викладіть черешню, сир, посипте горіхами і полийте заправкою. Прикрасьте листочками базиліка та кунжуту.
Поради:
Салат використовуйте будь-який.
Бальзамічний оцет можна замінити на лимонний сік або яблучний оцет.
Щоб взимку відчути смак літа, приготуйте полуничне варення, яке можна використати на оладки, млинці чи десерти. Спробуйте приготувати варення за пришвидшеним методом - на сковороді.
Обирайте свіжі, соковиті, дозрілі полуниці, що мають насичений червоний колір та приємний аромат. Використовуйте антипригарну сковороду, щоб ягоди не пригорали, а перемішувати їх було простіше. Перед початком готування переконайтеся, що ваша сковорода чиста та суха.
4 
35413
Коментарі