Американський стартап MeliBio розробив штучний мед. Він схожий на звичайний за смаком і текстурою. Він знизить вплив комерційного бджільництва на комах. Галузь може вбити сотні видів бджіл тільки в США. Тому у MeliBio створили заміну меду.
У сліпому тесті продукту учасники не відрізнили розробку за смаком від звичайного меду.
Фахівці використовують синтетичну біологію, щоб відтворити сполуки, що містяться в меді.
Перший готовий продукт стартап планує випустити у кінці 2021 року. Синтетичний мед буде дешевшим, ніж натуральний.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Літр меду коштує 300 грн: чому 2020-й став найгіршим для пасічників
Ефективність вживання меду під час ГРВІ підтвердили науковці Оксфордського університету у Великій Британії.
Засіб не має побічних ефектів. Дітям часто дають мед при перших ознаках застуди, але його ефективність при захворюваннях верхніх дихальних шляхів у дорослих майже не досліджувалася.
4 
1
Коментарі